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地 址：湖南省郴州市北湖區(qū)華塘塔水天調(diào)工業(yè)園
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技術(shù)支持
濃縮雞汁調(diào)味品的增香
發(fā)布日期:2010/11/10
實(shí)例配方（100%）如下：
食鹽 18
味精 8 I+G 0.4
天調(diào)雞肉精膏TC1004 0.6
麥芽糊精 5
天調(diào)酶解純雞粉TC600 6
成型劑A 0.4
成型劑B 0.2
水 59
天調(diào)熱反應(yīng)雞粉TC302 8
白砂糖 5
酸味劑 0.4
淀粉 2 β-胡蘿卜素 微量
其他輔料 少許
以上配方主要采用濃縮雞汁專用特效增香劑對濃縮雞汁進(jìn)行增香。
食鹽 18
味精 8 I+G 0.4
天調(diào)雞肉精膏TC1004 0.6
麥芽糊精 5
天調(diào)酶解純雞粉TC600 6
成型劑A 0.4
成型劑B 0.2
水 59
天調(diào)熱反應(yīng)雞粉TC302 8
白砂糖 5
酸味劑 0.4
淀粉 2 β-胡蘿卜素 微量
其他輔料 少許
以上配方主要采用濃縮雞汁專用特效增香劑對濃縮雞汁進(jìn)行增香。