聯(lián)系我們
傳 真：0735-2728616
E-mail：cztiantiao@163.com
地 址：湖南省郴州市北湖區(qū)華塘塔水天調(diào)工業(yè)園
技術(shù)支持
純雞骨湯粉,雞骨湯粉,骨湯粉-天調(diào)生物科技有限公司
發(fā)布日期:2018/2/16 16:40:41
純雞骨湯粉,雞骨湯粉,骨湯粉是采用新鮮的雞骨頭、雞肉以及雞脂經(jīng)傳統(tǒng)的熬制工藝出濃湯后，再經(jīng)噴霧干燥而成的天然調(diào)味料(天調(diào))。對于餐飲企業(yè)連鎖化運作，產(chǎn)品的工業(yè)化、標準化是基礎(chǔ)。俗話說“唱戲的腔，廚師的湯”，可見純雞骨湯粉,雞骨湯粉,雞骨湯粉在餐飲中有著重要的作用。天調(diào)生物科技有限公司是國內(nèi)第一家純雞骨湯粉,雞骨湯粉,骨湯粉生產(chǎn)的大型高科技食品配料企業(yè),國家科技進步二等獎及出口食品認證企業(yè)，我們?yōu)槟a(chǎn)的天調(diào)牌高湯粉在以下幾個閣下關(guān)心的問題上，提供了很好的解決方案：
1.使用方便: 用沸水沖調(diào)即可,不用熬制。徹底釋放了廚房勞動力，大大減少了熬制高湯的精力和時間，提高了工作效率。
2.保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性：傳統(tǒng)的熬湯方式會因時間的倉促，廚師的疏忽，火力的大小等使每天熬制的高湯質(zhì)量不一，尤其當顧客過多，高湯不夠時，只能加入沸水稀釋后應(yīng)付顧客，而顧客過少時又把高湯放置第二天使用，影響了高湯的鮮美和風味，更嚴重的是讓廚師認為顧客可以隨便應(yīng)付，淡化質(zhì)量意識，造成管理隱患。
3.管理更規(guī)范：有關(guān)高湯制作的成本一清二楚，不再為廚房的能耗、人工、水電、損耗等操心，更容易形成標準化操作模式，普通廚師也能制作美味高湯。
4.避免了采購質(zhì)量/價格波動等方面的困擾。
5.食品的安全性有了更大保障：可以消除隔夜湯等問題發(fā)生，同時我公司有非常強的質(zhì)量意識和先進的工藝技術(shù)及檢驗設(shè)備，嚴格的品質(zhì)檢驗程序完善的跟追服務(wù)等。