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一、產品特點
　天調濃縮雞肉粉TC110以精選的山地放養(yǎng)雞生產的純天然雞肉粉及純天然雞油為主要原料，配合酵母精、呈味核苷酸及美拉德反應呈味料等經(jīng)科學調味調香精制而成的天然雞肉調味料。產品突出雞的香味和雞的風味�？诟写己耧枬M，具雞的肉質原鮮味，耐高溫，加工性能優(yōu)良。
二、用途用量
　廣泛用于餅干、膨化油炸食品調料、雞精(粉)等家用調料，方便面調料、冷凍調理食品、肉制品等。
　建議用量：1%~10%
三、品質規(guī)格
　感 官：淺黃色粉狀體，香氣風味符合同一型號的標準樣。
　理化指標：水分≤8% 總氮（以N計）≥2.5%
　食鹽（以NaCl計）≤50% PH值≤7.0
　鉛（以pb計,mg/kg）≤10.0 砷（以As計,mg/kg）≤3.0
　衛(wèi)生指標：細菌總數(shù)(個/g)≤30，000 大腸菌群(個/100g)≤450
　致病菌(腸道致病菌) ： 不得檢出
四、包 裝
　包裝規(guī)格：25公斤/紙箱(袋裝12.5公斤/ 袋 2袋)。內包裝為聚乙烯薄膜袋，外包裝為瓦楞紙箱。
五、品評方法
　用熱水將其配成1%--2%溶液，品評其香氣并品嘗其味道（品嘗前應用清水漱口）。
六、保 質 期
　低溫、干爽及在原包裝密封條件下儲存12個月，開封后盡早使用。