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雞精、雞粉、雞汁調(diào)味品、餐飲、火鍋底料企業(yè)指定供應商

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純雞肉粉純雞油雞肉精膏天調(diào)雞鮮肽高湯純雞粉

選取優(yōu)良肉雞，采用高溫高壓烹飪工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術、萃取滋味、噴霧干燥生產(chǎn)。
不添加任何調(diào)香、調(diào)鮮、調(diào)味成分，天調(diào)雞肉粉TC228提供純雞肉、雞脂口感及風味，增加濃厚感和滲延感，富含雞肉本身營養(yǎng)，鮮雞醇香，原味精華。其氣味特征是：清淡、醇和、綿長的水煮雞肉味，清雞湯味。

選用優(yōu)良肉雞的雞板油為原料，采用濕法精制技術，經(jīng)高壓蒸煮、抽出分離、真空濃縮等生產(chǎn)工藝，其濃郁的雞脂香、雞肉香、肉香是其他香精香料不能替代的，可明顯改善雞肉湯料的頭香，給雞湯真實、濃厚的烹調(diào)香氣，口感圓滑真實，細膩柔和，具有良好的氧化穩(wěn)定性和較長的貨架期。

國家科技進步二等獎食品專家研發(fā)

天調(diào)公司生產(chǎn)嚴格按照ISO9001：ISO22000質(zhì)量管理體系。擁有生產(chǎn)設備和花園式的生產(chǎn)廠房。以“調(diào)味生香”為企業(yè)宗旨，擁有一批素質(zhì)的研發(fā)、生產(chǎn)、管理人員和一支團結(jié)拼搏的營銷隊伍。在產(chǎn)品研發(fā)方面得到了湖南農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學、華南理工大學等科研院所的支持，擁有多項跨學科科技專利技術，由食品專家主持研發(fā)。

擁有核心的雞肉調(diào)味生產(chǎn)技術

天調(diào)擁有核心的雞肉調(diào)味料生產(chǎn)專利技術和設備，在提取、烹飪技術、水相卒取、深度定點酶解、可控美拉德反應、功能呈味肽、氨基酸富集技術、微膠囊包埋、發(fā)酵生香、分析與檢測等核心技術領域保持行業(yè)地位。天調(diào)的目標是成為一家技術驅(qū)動型的調(diào)味料供應商。目前不斷跟蹤調(diào)味料開發(fā)的前沿技術和信息，并與多家高校合作，進行調(diào)味料的前瞻性研究，確保產(chǎn)品的市場地位。

雞肉粉生產(chǎn)設備

公司引進純雞肉粉、純雞油、雞肉精膏三條生產(chǎn)技術設備，所有加工設備均采用不銹鋼304材質(zhì)制造，干燥設備是采用離心噴霧干燥設備，在內(nèi)包裝車間有金屬檢測儀。生產(chǎn)車間都帶有微正壓的新風空調(diào)系統(tǒng)，有合理的人流和物流通道，能很好的避免交叉污染。公司有3個-18℃能容500噸的冷庫，用于儲存冷凍雞原料 ...

采用安全的優(yōu)良肉雞

公司主要原材料—優(yōu)良肉雞是由達到標準的供應商生產(chǎn)提供，該公司作為一家上市公司，集飼料加工，種雞養(yǎng)殖，孵化，飼養(yǎng)，分割一站式服務。具有完善的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量管理團隊，能大限度確保原料供應的穩(wěn)定和質(zhì)量，并與其建立了長期的戰(zhàn)略合作關系。
　　天調(diào)原料均采用優(yōu)良肉雞供應商。所有的原料的質(zhì)量都要嚴格檢驗，保證營養(yǎng)、不含抗生素，以便能創(chuàng)造出效益高，價值大的優(yōu)勢產(chǎn)品。

完善的技術支持，嚴格的質(zhì)量控制

天調(diào)嚴格執(zhí)行ISO9001&HACCP質(zhì)量管理雙體系，結(jié)合品質(zhì)管理模式，實現(xiàn)了對產(chǎn)品設計開發(fā)、原材料采購與溯源管理、生產(chǎn)管理、品控與檢測全過程的科學控制。
　　民以食為天、食以味為先、味以安為本。天調(diào)強調(diào)對生產(chǎn)過程和相關支持過程的控制。從原料檢驗到原料存放，從配料到生產(chǎn)過程，從半成品到成品都有標準要求和質(zhì)量監(jiān)控，確保每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量都符合要求。品質(zhì)始終如一，對各環(huán)節(jié)的專注是天調(diào)產(chǎn)品質(zhì)的有力保證，是贏得客戶信任重要的基礎。

出口食品認證企業(yè)

·國家科技進步二等獎食品專家團隊研發(fā)
·QS、ISO9001:2008、HACCP及出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記及清真HALAL認證
·擁有雞肉粉生產(chǎn)專利技術和設備
·天調(diào)雞肉粉達到雀巢公司使用雞肉粉標準
·天調(diào)雞肉粉品質(zhì)達到產(chǎn)品標準，雞精、雞粉、雞汁調(diào)味品企業(yè)指定供應商
·天調(diào)雞肉粉采用生態(tài)放養(yǎng)的優(yōu)良肉雞為原料

　　湖南天調(diào)生物科技有限公司是一家將雞肉粉工業(yè)化生產(chǎn)的科技食品配料企業(yè)。公司引進雞肉粉生產(chǎn)技術和設備，年產(chǎn)天調(diào)系列調(diào)味料（雞肉粉、高湯純雞粉、雞油、肉類提取物、骨湯精）3000噸，是一家將禽產(chǎn)品綜合深加工技術及產(chǎn)業(yè)化的技術企業(yè)，擁有禽產(chǎn)品提取設備與生產(chǎn)技術，以“天調(diào)品質(zhì)，締造美味”為企業(yè)使命。專注于調(diào)味料（天調(diào)）的開發(fā)，被譽為“雞肉粉行家”。
　　天調(diào)產(chǎn)品一起步就與同類技術同步。主產(chǎn)品雞肉粉和雞油可與同類優(yōu)良產(chǎn)品相媲美，已成為多家...

技術支持

產(chǎn)品應用

2019-07-11雞肉粉在餐飲及家庭廚房中的應用...
2018-02-11供應天然優(yōu)鮮肽，優(yōu)鮮肽生產(chǎn)企業(yè)...
2018-02-11純雞粉可明顯提高雞精（雞粉）國...
2018-02-11供應天然美味肽，美味肽生產(chǎn)商，...
2018-02-11供應天然優(yōu)鮮肽，優(yōu)鮮肽生產(chǎn)商，...

行業(yè)動態(tài)

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